Pčelinjak Koldžić

„Pčelinjak Koldžića“ ima tradiciju dugu 25 godina. Nalazi u Štrpcima, Republika Srpska , BiH . Trenutno radimo sa 80 proizvodnih društva, ali se košnice sa 670 metara sele na pašu na 1.200-1.600 metara nadmorske visine u visove Bijelih Brda, Čemerna i Zlatara. Na ovim lokacijama, u blizini se ne koriste pesticidi, niti ima genetski modifikovanih biljaka, a obilje je livada, voćnjaka… Za pčelarstvo treba imati znanja i ljubavi. Nama nije cilj koliko ćemo meda izvrcati, već da su pčele zdrave i site, da su jaka društva. Pčele ne možeš lečiti, nego zaštititi od bolesti. Već 12 godina u našu košnicu nisu ušla hemijska zaštitna sredstva, nego samo preparati na biljnoj bazi KAS-81 – oksalna i mravlja kiselina i ram građevnjak . U „Pčelinjaku Koldžić“ posao je podeljen: Svetozar brine o košnicama, voćnjaku na okućnici u Štrpcima, a Kristina je, uz poslove u bašti i zasadima lekovitog bilja, te proizvodnji više vrsta rakija – tvorac biljnih i kozmetičkih preparata. Od majke Milijane je, kaže, nasledila iskustvo u branju i sušenju trava za čajeve, a uz literaturu i radoznalost, priprema recepte za preparate. Svi sastojci proizvoda su iz njihovih košnica i bašte, osim badema i cimeta, a iz kućne radionice Koldžića izlazi lepeza od 31 proizvoda i prirodnog preparata koji krepe, olakšavaju tegobe i leče. Pored „apikompleksa“ – mešavine meda, polena, propolisa i matičnog mleča, nude pergu (fermentisani polen, pčelinji hleb bez kojeg ne bi bilo života u košnici), te propolis kapi, kao i niz mešavina meda, majčine dušice, hajdučke trave, koprive, matičnjaka i bokvice.